フレンチアップルパイ

9月12日（金曜日）発送分。

ご注文の締め切りは9月10日（水曜日）12時です。

かいちゃんのアップルパイと全く同じ材料で、「ていねい。良い素材。」

たっぷりバターとアーモンドが香るパイ生地。ごろんと焼きりんごを楽しんでいただける豪華なアップルパイです。

牧草のみを食べた牛の生乳から作られるグラスフェッドバターを生地の半量。

贅沢な当店自慢のパイ生地に、クレーム・ダ・マンド（アーモンドクリーム）。

そこへ生のりんごをたくさん乗せて焼き上げるフレンチスタイルアップルパイ。

オーブンで温度を変えつつ、焼き時間は２時間。

焼き上がりにアプリコットナパージュでツヤを出し、りんごのフレッシュさを際立たせます。

じっくり火の入ったジューシーな焼きりんごがさっぱり。

バターの香りがいっぱいのパイ生地。アーモンドの優しい甘さの、焼き上がりがスポンジのようなアーモンドクリーム。

リベイクせずにそのままお召し上がりいただくフレンチアップルパイです。

さらに美味しく召し上がる際はゆるく立てた生クリームがおすすめです。

りんごは季節によって品種が変わり、大きさ、水分量などを考えて都度カットが違います。

減農薬特別栽培。長野県飯綱の「山幸農園」さまのりんごです。

虫食い、星の入ったいわゆる”加工用”ではなくきれいな”通常品”で、ご注文を受けてからりんごを発注・ひとつずつオールハンドメイドで製造致しますためお時間を頂きます。

シナモンたっぷりの煮りんごではなく、フレッシュのりんごを使ったフレンチアップルパイです。

1ホール  ６号（直径18cm）。

◉食材  りんご（長野県飯綱産）／グラスフェッドバター／小麦粉／アーモンドプードル／砂糖／卵／アプリコットジャム／塩

◉寸法  1ホール  6号（直径18cm）

◉保存方法  要冷蔵
10℃以下で保存してください。

◉栄養成分表示 
熱量1,478kcal
タンパク質13.6g
脂質95.3g
炭水化物168.2g
食塩相当量1.1g

◉返品・交換について 
商品には万全の注意を払っておりますが、万が一商品に欠陥があった場合は着払いで当社へ送ってください。折り返し良品とお取替えいたします。 食品ですので、不良品以外のお客様都合のご返品は受けかねます。